Priser och Utmärkelser

När ägaren Ida Nilsson tog över Västerbottens Fisk 2019 efter några år i yrket så utvecklade hon sortimentet efter sin personliga smak. Samma år deltog Västerbottens Fisk i Eldrimners omtalade tävling SM i Mathanverk och tog med sig hem förutom förstaplats i kallrökt fisk även många fina omdömen.

"En genomgående, vacker premiumproduk. Ett gediget hantverk där sälta och röksmak gifter dig förträffligt. En kallskänkas dröm"

År 2020 var det dags att tävla igen. Då tog vi hem ett silver i gravad fisk med våran gravade lax med utlåtandet: "En klassiker. Fast och skivig. Mångsidigt hantverk som passar en var"

Priser 2020

Vi tog även hem en bronsmedalj 2020 för våran fantastiska hela varmrökta röding. "En klassiskt varmrökt röding med balanserad sälta. Traditionellt hantverk."

VBF_200312_181.jpg

 Öppettider


Torsdag: 11-16.30
Fredag: 14-17

Kontakta oss

Hitta hit

Blå vägen 5
913 32  Holmsund

Sociala Medier

  • Facebook
  • Instagram